ROSSO CONERO DOC 2020 ZERO SENZA SOLFITI – MORODER

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino intenso, al naso sentori di frutta rossa, al palato caldo, secco e ben equilibrato.

ALTRE INFORMAZIONI: 6/10 giorni di macerazione sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Fermentazione malolattica svolta.

Per 5 mesi in cemento dalla vinificazione all’imbottigliamento. Non vengono utilizzati solfiti (solforosa totale 3mg/l)

All’interno del Parco Naturale del Conero, il complesso agricolo dell’azienda copre un’area di 52 ettari di cui 28 dedicati alla coltivazione delle uve. I terreni e le colture che vi nascono, sfruttano le peculiarità della Riviera del Conero, essendo situati a soli milleduecento metri di distanza del mare.

Il microclima presente ha sempre permesso un’agricoltura a basso impatto ambientale, per poi passare ad un regime certificato biologico a partire dal 2010.