PINOT NERO PLONER BLAUBURGUNDER

21,00 €

Vino rosso affascinante con fruttato
delicato, morbido, aromi fini di frutti di
bosco, sostenuti da tannini dolci.
Retrogusto piacevole e fine di lunga
persistenza. Ogni bicchiere lascia una
impressione convincente e
indimenticabile.
Luogo di produzione: Marlengo
(Merano), in collina pendenza 30-40%;
esposta verso mattino.
Coltivazione: su spaliera con 7.000
piante/ha.
Terreno: misto sabbia e limo, con
scheletro di granito.
Gestione: con grande rispetto
dell’ambiente e della natura, senza
concimi industriali e diserbanti.
Produzione: resa molto ridotta sul
ceppo, ricavo solo 5.000 bottiglie a ettaro
Alcol: 13 – 13,5% vol.
Vinificazione: in botti di rovere piccole e
grandi.
Conservazione del vino: 7 anni e oltre.
Temperatura ottimale di consumo: 17-18°C