| Peso | N/A |
|---|---|
| Bottiglia |
33 cl, 750 ml |
| Gradazione Alcolica | |
| Produttore | |
| Regione |
5,6 VOL
BIRRIFICIO DEL GOMITO “PEKKA” Birra nera ad alta fermentazione
3,80 € – 7,50 €
Il corpo è robusto, la presenza di malti tostati e torrefatti fanno da padrone e culminano in un aroma che va dal caffè alla sansa di oliva. Una lieve luppolatura da amaro rafforza l’equilibrio della bevuta. Il mosto è ottenuto con malti Pilsner con l’aggiunta di malti Crystal, Black e Chocolate e fiocchi da avena e da luppoli da amaro e da aroma del tipo Willamette e Styrian Golding. Esso è fermentato con lievito del ceppo Saccharomyces Cerevisiae.
Si abbina a carne alla brace ed affumicata, nonché a dolci, in particolar modo se al cioccolato.
Stile: PORTER
Birra nera ad alta fermentazione
Informazioni prodotto
Descrizione
Alc. 5,6 % vol
IBU (unità di amaro) 34 – °P (grado plato) iniziale 13,2 – °P (grado plato) finale 3,1
Disponibile nei formati da 75 cl. e 33 cl.
Servire a 8 – 10° C
