Peso | 1,345 kg |
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Bottiglia |
750 ml |
Gradazione Alcolica | |
Produttore | |
Regione | |
Temperatura di Servizio |
16-18° C |
DECANTA ROSSO BARBERA EMILIA
10,00 €
“Guarda due volte per vedere giusto, guarda una sola volta per veder bello.” (H. F. Amiel)
Decanta è l’esperienza immediata del bello, dell’inaspettato, di una prospettiva che pone il vino in un’angolatura
nuova. Questa proposta ci cattura e, cambiando l’immaginario di una bottiglia di vino, pone il suo contenuto
dentro un’inclinazione speciale: 68,2 gradi, forma che imita un decanter. All’interno c’è la Barbera dell’Emilia, un
vino di carattere, elegante, complesso. Un’anima rara dentro un corpo prezioso.
Un vino rosso fermo racchiuso in una bottiglia che è anche decanter, e assicura una perfetta ossigenazione a questo Barbera dell’Emilia. Morbido ma complesso, strutturato e persistente, è il compagno ideale di piatti saporiti e carni della tradizione
Profumo: Impronta profonda di frutta matura, ciliegia sotto
spirito, sensazioni di speziatura e note balsamiche, lievi accenni
vegetali nel finale.
Gusto: Caldo e moderatamente morbido. La frutta rossa
matura si riconferma alla gustativa, la decisa freschezza e le
trama tannica evidente ma non invadente, costituiscono un
elegante equilibrio. Il finale leggermente speziato e vegetale
è lungo e persistente.
Abbinamenti: L’abbinamento perfetto è con carni saporite
e dalla buona struttura come la selvaggina, le carni arrostite,
brasate e alla griglia, è ottimo con i formaggi stagionati. Si
combina alla perfezione con primi piatti ricchi di sapore.