| Peso | 1,300 kg |
|---|---|
| Bottiglia |
750 ml |
| Gradazione Alcolica | |
| Produttore | |
| Regione |
14% Vol
ETNA ROSSO “PIETRADOLCE”
21,50 €
L’Etna Rosso di Pietradolce è un’interpretazione delicata ed elegante di Nerello Mascalese sulle pendici dell’Etna, sottoposta a breve passaggio in botte. Sottili profumi di frutti di bosco si uniscono a nuance boschive e speziate e invitano a un sorso lungo e snello, animato da freschezza, sapidità e vigorosi tannini
Informazioni prodotto
Descrizione
Classificazione: Denominazione di Origine Controllata.
Zona di produzione: Solicchiata, Versante Nord Dell’Etna.
Altitudine: 800 m s.l.m.
Vitigno: Nerello Mascalese.
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di
scheletro.
Sistema di allevamento: alberello.
Vinificazione: raccolta manuale delle uve, pressatura
soffice. Macerazione a contatto con le bucce per 18
giorni.
Affinamento: 3 mesi in tonneaux di rovere francese.
Fermentazione malolattica naturale
