Peso | 1,350 kg |
---|---|
Bottiglia |
750 ml |
Gradazione Alcolica | |
Produttore | |
Regione | |
Temperatura di Servizio |
10/12° |
Fontezoppa Incrocio Bruni
12,00 €
Colore Giallo paglierino, luminoso. |
|
Profumo Al naso è fne con sentori foreali e fruttati. |
|
Sapore In bocca fresco, equilibrato di ottima sostanza, con il frutto che si unisce alla delicata mineralità per un finale piacevolmente persistente. |
Questo particolare vitigno, chiamato Incrocio Bruni 54 è stato creato nel 1936 dal prof. Bruno Bruni, che lavorò per il Ministero dell’Agricoltura tra il 1930 e il 1950, incrociando tramite impollinazione le varietà Sauvignon Blanc e Verdicchio. Nel corso degli anni quest’uva stava quasi scomparendo e attualmente si trova solo nelle Marche dove è stata attuata una ricerca per proteggerla. Il vino che ne deriva è particolarmente piacevole, una fusione tra Italia e resto del mondo, rispettato in ogni fase della vinificazione, dalla raccolta manuale alla spremitura soffice a grappolo intero, per conservarne tutte le caratteristiche organolettiche più speciali.
Abbinamento
Adatto agli antipasti di mare e delicati antipasti di terra, da gustare con risotto ai gamberetti.