| Peso | 1,370 kg |
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| Anno | |
| Bottiglia |
750 ml |
| Gradazione Alcolica | |
| Produttore | |
| Regione | |
| Riconoscimenti |
2022 2 bicchieri dalla Guida Vini d’Italia 2022 del Gambero Rosso |
Lajella® – Offida DOCG Passerina 2021
10,00 €
Della fortuna dicono che aiuti gli audaci. De Lajella dicono invece che rallegri lo spirito. Non potrebbe essere altrimenti servendo in tavola un giro d’Offida DOCG Passerina. È un vino schietto, parla come beve, in dialetto. Il suo nome di battesimo è infatti Agello, proprio come l’omonimo quartiere di Ripatransone, come uno dei castelli della città e infine come una delle cinque alture raffigurate sullo stemma comunale. Il gatto? Non preoccupatevi. Miagola spesso, ma non morde.
Informazioni prodotto
Descrizione
- Vitigni: Passerina 100%
- Caratteristiche organolettiche: Il colore è giallo paglierino tenue. Al naso dà sentori fruttati, di mela verde, che con la maturazione evolvono verso l’acacia e la ginestra. Al gusto risulta fruttato, gradevole e persistente.
- Vinificazione: In assenza di bucce, con debourbage dei mosti e fermentazione a temperatura controllata.
- Vendemmia: Dopo la metà di Settembre.
- Tipologia di raccolta: Manuale.
- Abbinamenti: Ideale con piatti a base di pesce e primi piatti leggeri.
- Temperatura di servizio: Si consiglia di servirlo a 10/12°.
